
Già da secoli la taverna, è in funzione con le sue interessanti storie. Collegare nuovo e tradizione – questo è stato il pensiero determinante che ha fatto da perno alla ristrutturazione della casa. Con l’anno 2007 si è concluso l’accurato restauro e risanamento dell’edificio storico.
Tra le antiche mura ristrutturate dell‘Hotel Schwarz Adler potete gustare la raffinata cucina altoatesina in un ambiente suggestivo e particolare. Tra le specialità della casa proponiamo ottimi piatti di carne cotte sulla griglia a legna.
Anche la cantina vini della casa ha molto da offrire. Presso l´enoteca e il ristorante è possibile degustare ottimi vini regionali e selezionati vini nazionali. Tutti i vini possono essere acquistati in loco.
Visto che le radici della famiglia sono nella viticoltura, giustamente la cantina è particolarmente importante.
Già nel 17. secolo il primo piano dell’edificio ospitava un osteria nota con il nome "Wirtshaus zum Schwarzen Adler".
Chiuso il martedì
Orari di apertura della cucina:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Domenica solo a mezzogiorno dalle
12:00 – 15:00
Domenica 02.04 e 09.04 alla sera aperto dalle
19:00 - 22:00