Cucina & menu

Anche la cucina della casa cerca di unire il nuovo con la tradizione. Una particolaritá sono senz’altro le specialità di carne di altissima qualità grigliata sulla brace di legno di faggio.

Il menu comprende una vasta scelta di primi piatti freddi e caldi, secondi piatti di pesce e carne e dessert delicatissimi. La lista è elegante e fine come i prodotti scelti per le pietanze preparate con molta passione ed accuratezza. Il menu cambia in continuazione ed offre a tutti i palati varietà e piaceri culinari. Per gruppi ed occasioni particolari vengono creati menu secondo i desideri degli ospiti.

 

Ricettario

Le ricette di molte pietanze del nostro Chef Claudio Marcomin si trovano nel suo libro “Fuoco e fiamme in cucina”.

Potete acquistare il ricettario al prezzo di 30 Euro direttamente da noi oppure glielo possiamo anche spedire.


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Indirizzo

Ristorante Schwarz Adler | Piazza Schweiggl 1 | 39040 Cortaccia | Posizione
T +39 0471 096 405 | info@schwarzadler.it | Contatto

P.IVA 01155480211 | Cookies & protezione dati | Impressum
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